Na versão digital do "@"Verdade" de hoje, com o título em epígrafe: "Na baixa da cidade de Maputo e não só, os pratos variam de 25 a 100 meticais e a sopa custa entre 15 e 30 meticais. Neste ponto, há sempre uma avalanche de pessoas. Dentre várias actividades comerciais praticadas, a confecção e venda de refeições a céu aberto é o que mais chama à atenção." Aqui.
Sonhadores, os sociólogos sempre procuraram duas coisas: as leis do social e a reforma das sociedades. Cá por mim busco bem pouco: tirar a casca dos fenómenos e tentar perceber a alma dos gomos sociais sem esquecer que o mais difícil é compreender a casca. Aqui encontrareis um pouco de tudo: sociologia (em especial uma sociologia de intervenção rápida), filosofia, dia-a-dia, profundidade, superficialidade, ironia, poesia, fragilidade, força, mito, desnudamento de mitos, emoção e razão.
4 comentários:
Alguém está está de olho na higiene? Nem pensar.
Nunca comi em restaurantes desses. Nem tenciono faze-lo.
Contudo, reconheco, tem a sua importancia para os "guerrilheiros sociais" de Maputo. Por isso, olho com muita desconfianca para esta pressa repentina das municipalidades e ate doutores em diabolizar estas cozinhas a ceu aberto. Por exemplo, nao encontro nos estabelecimentos de "fast-food" das nossas urbes precos amigaveis com os que se encontram. Alem disso, tambem nao encontro alimentacao mais hipocalorica.
Tambem, nao ando distraido. Leio jornais e vejo TV. E bem sei, que quanto mais multinacionais ca entrarem, mas prestadores de servicos (e o catering) e um belo exemplo atras delas virao. E que jeito nao daria a uma KFC ou MacDonalds extinguir estes "fast-foods" precarios para nos porem todos a comer galinha frita e cheeseburgers...
Por isso, sr. Professor, muita atencao quando se critica quem nao se pode defender. Na ansia de se querer ser moderno, podemos estar a abrir a porta para outro tipo de problemas, muito mais graves.
Há menos de três meses o Sr Presidente do Município de Maputo, Dr David Simango, disse falando aos vendedores de rua perante as camaras da TVM: podem continuar a vender desde que depois varram a rua.
Eu ouvi.
Não definiu nenhum ramo comercial específico
Eu pensei que estivessemos a debater assuntos serios aqui. E nao vassouradas...
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