02 abril 2012

Restaurantes móveis na cidade de Maputo

Aumenta na cidade de Maputo a presença de mulheres que conduzem carros-restaurante e que, escolarizadas, de fala elegante, cuidando da aparência, comercialmente agressivas, vendem refeições quentes a quem delas carece. Mais: enviam emissários às instituições públicas e privadas anunciando as ementas servidas em lancheiras descartáveis. Este é um negócio que parece eclipsar o das refeições servidas em esquinas e barracas - um excelente trabalho de reportagem do semanário "domingo" de 01/04/2012, pp.20-21.

2 comentários:

ricardo disse...

Modernizacao. Se Maome nao vai a montanha, entao ela vem ter a Maome...

Salvador Langa disse...

Comida no empreendedorismo feminino.